メイン食材に豚肉を使用してスパイスカレーを作りました。美味しい。うまく作れた。自画自賛。しかし何か…
今日はキーマカレーを作りました。なかなかいい出来です。自画自賛です。スパイスと豚ひき肉が絶妙なバラ…
印度カリー子さんの本を片手に、初スパイスカレー作りにチャレンジしました。いやー。自分でいうのもなん…
というわけで、さっそく基本となるカレーのスパイスを購入してきました。コリアンダー、クミン、ターメリ…
